韮山、堀井農園さんの朝採りいちごを使用し、あんこは北海道産の小豆を煮て自家製あんを作り一つ一つ丁寧に手作りしています！！いちごの酸味とあんこの甘みの相性がぴったりの一品です。つず美自慢の人気商品です。
地元韮山は苺の名産地です。そんな美味しい地元の苺をソースにして、生クリームとまぜてつず美自家製の小豆で包みそれを羽二重餅で包みました。いちごの他に抹茶もございます。
玉子の白身を焼き、中にアーモンドのスライスが入っています。
ムラングは平成23年9月29日に伊豆の国市で開催される「IZU食彩トレードフェア」に出品させていただきます。
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